Користувацький вхід

На Жашківщині зафіксували масове харчове отруєння

На Жашківщині госпіталізували 12 осіб, з них 3 дитини з попереднім діагнозом "гостра харчова токсикоінфекція, середній ступінь важкості".

Про це повідомляють у пресслужбі ГУ Держпродспоживслужби у Черкаській області.

Зареєстровано групове захворювання з ознаками гострої кишкової інфекції у мешканців села Бузівка Жашківського району.

В ході санітарно-епідеміологічного розслідування встановлено, що постраждалі святкували день народження у кафе "Центральне" у с. Бузівка Жашківського району. Загалом там відпочивало 35 осіб.

У ході перевірки, фахівці виявили грубі порушення санітарного законодавства, законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.

Зокрема, відсутні умови для дотримання технології приготування та зберігання готових страв, миття столового та кухонного посуду, правил особистої гігієни персоналом, дезінфікуючі засоби, об’єкт не підключений до мереж водопостачання та каналізування, незадовільний санітарний стан виробничих приміщень, холодильного та технологічного обладнання, інвентарю, не пройдені профілактичні медичні огляди, гігієнічне навчання персоналом, відсутні супровідні документи на сировину, харчові продукти та ін. 

Останні новини

Loading...